Szerdán nálunk vacsoráznak a párom szülei és testvérei, milyen fogásokat ajánlanátok, ami ízlene nekik?

Tejszínes párolt zöldséget,körettel.

Húsmentes receptek kellenének?

Csinálj hideg tálat : arra elég sok minden kell ,igy megmutathatod nekik ::

sajtál -gyümölcsökkel díóval

fasirt

sajttal töltött paradicsom

hidegen sült csirke comb -a csontra tegyél valami jó pofa hajtogatott alufóliát

kaszínó tojás

baconbe tekert máj ,aszalt szilva -fetával töltve

francia saláta

Csinálj kelt tésztábol kis kifliket kenyér helyett

torma krémes tekercs

[link]

Vadas marha

tárkonyos ragú leves

töltött csirkecomb

pulyka sült

tatárbestek

Tudom ajánlani a babos rakott savanyúkáposztát, nem fogsz benne csalódni és Ők sem.

Hagymát dinsztelsz, egy kis piros fűszerpaprikát, őrölt köményt teszel bele, és, mint a székelykáposztánál, ráteszed a savanyú káposztát.Jó , ha deszkán összevágod, akkor nem lesznek hosszú szálakban. Én áztatott nagyszemű tarkababot szoktam hozzá tenni, de az egyszerűség kedvéért a konzerv tarka vagy vörösbab is tökéletes bele.tehát, egy jó pörköltszaftos, sűrű finom kaja lesz belőle. de még jön a többi. rizst vagy árpagyöngyöt főzöl, rendesen, ahogy máskor, puhára.

kevés zsiradékkal kikent tepsibe teszed a babos káposzta felét, rá a főtt rizs vagy árpagyöngy, aztán befedni a maradék káposztával.

ha a tejföl mehet, akkor bőven meg kell locsolni vele, de ha nem akkor is szépen meg lehet sütni pirosra.

ha tejfölös, tálalás előtt meghintjük egy kis pirospaprikával, kockákra vágjuk és így tálaljuk. tetejére

pár karika zöld hegyespaprika, lilahagymakarika.

Szerintem nem lehet kifogásuk sem látványra, sem ízre a vendégeidnek.

Fokhagymakrémlevest javasolnék én is vagy zöldséglevest daragaluskával, második fogásnak pedig én megoldanám egyszerűen de nagyszerűen (ha a sütődön van grillezési lehetőség:) akkor csinálj egy grilltálat, grillezett sajttal, gombával és zöldségekkel, mellé pedig egy vegyes-zöld illetve egy majonézes kukoricasalátát.

Desszertnek pedig túrógombócot vagy somlói galuskát, de ez a fehércsokis epres-málnás kosárka is irtó jól hangzik és én is igényt tartanék a receptre! :)

Valamilyen krémleves - esetleg lehet különlegesebb is pl. roquefortos borsókrémleves, fehérboros burgonyakrémleves, chilis sajtkrémleves, tárkonyos gombaraguleves, zellerkrémleves hagymachipsszel, stb. tálalhatod őket cipóban (kb. 150 ft pékségben), úgy isteni.

Másodiknak készítenék többfélét, linkelek 1-2-t ami szerintem mutatós és ízletes:

spenótos-kéksajtos cannelloni

[link]

gombás-krémes spagetti (ilyet készítettem és a húsevő párom el volt tőle ájulva, pedig egyébként meg sem piszkálja a krémes-tejszínes ételeket)

[link]

Különböző rántott sajtfalatok fűszeres/magvas panírban

Cukkínicsónakok:

[link]

Mellé készítenék egy könnyed salátát:

[link]

Köretnek rizs, valamilyen öntettel/mártogatóssal.