Tudtok-e valami finom vegás feltétet pizzára, amit házilag is elkészíthetek?

Feltétje: pizzaszósz, párolt brokkoli, csemege kukorica, zöldpaprika és paradicsomkarikák leöntve sajtmártással, pizza fűszerkeverék, tetejére reszelt sajt.

A sajtmártás elkészítése: 2 dl tejbe sót, borsot, 1 evőkanál lisztet, 10 dk reszelt sajtot szórunk, kavarás közben szósszá főzzük, majd beterítjük a már zöldségekkel megrakott pizzatésztánkat, amit a reszelt sajt követ.

Ami van, azt teszek rá... meg sok sajtot. Kétféle alapot szoktam, vagy fehér vagy piros. Ezek illenek a két típusú szószba:

Paradicsomszószba :

-bébikukorica

-friss pardicsom

-oliva

-aszalt paradicsom

-gomba

- vörös vagy barna pesto

-zöld vagy kaliforniai paprika

Sajt:

-mozzarella

-trappista

-camanbert

-feta

Kapros juhtúróba vagy tejfölös-joghurtos fokhagymába:

-gomba

-oliva

-zöld pesto

-articsóka szív

-cukkini

-padlizsán

-hagyma

-brokkoli

sajtok:

-trappista

-márvány

-juhsajt

-füstölt sajt