Vegetáriánusok! Csak én érzem úgy hogy már soha többé bem tudnék húst enni? Meg ti emlékeztek hogy milyen a húsnak az íze?

én peszkovegetáriánus vagyok már 7 éve, de elsősorban növényi alapú élelmiszert fogyasztok, halat ritkán. másfajta húst nem bírnék enni, egyszerűen abszurd lenne. az ízére természetesen emlékszem, gyerekként sok húst ettem mert nagyon kívántam, és nem tudok olyan élethelyzetet elképzelni, hogy megint egyek húst.

Én csak azt nem értem, pl. elegendő fehérjét hogyan visz a szervezetébe aki nem hajlandó húst enni? Zsákszám tömi a szóját? Az aztán marha egészséges!

Vegánként nekem a fehérjét bevinni a legkönnyebb. Hüvelyesekből, gabonákból, olajos magvakból simán be lehet vinni, mert ezekben sok a fehérje, de fehérje mindenben van, a zöldségben, gyümölcsökben is, pl a spenótban is sok van. Tehát ez elég erős tévhit, hogy csak szójával lehet bevinni elég fehérjét, sokan egyáltalán nem eszünk ilyen termékeket hogy szejtán, szója granulátum, tofu, borsófehérje, nincs szükség ilyenekre.

igen, régi szemlélet és tévhit már a szója, nagyon változatos is tud lenni egy növényi étrend