Mi a “nutritional yeast” magyar megfelelője?
Figyelt kérdés
Nagyon sok vegán receptben látom, valami élesztőpehely lehet. Valaki tudja pontosan a magyar nevét és hogy hol lehet beszerezni? Illetve hogy aki ismeri, az szerint elhagyható-e a receptből vagy helyettesíthető-e mással?2019. dec. 30. 12:48
1/9 anonim 



válasza:





Sima élesztő.
Van porban szárított és van friss.
Minden élelmiszerboltban kapható.
3/9 anonim 



válasza:





A vegán étrendben ez egy nem aktív élesztö (amit az elsö írt, az egész más dolog!), a hivatalos neve élesztöpehely és "sajtíz" helyettesítésre használják.
SZerintem egyáltalán nincs sajtíze, a legtöbb receptböl minden további nélkül kihagyható.
4/9 anonim 



válasza:





#3
A “nutritional yeast” fordítása: étkezési élesztő.
Ezért írtam, amit írtam.
(1-es voltam)
5/9 anonim 



válasza:





A fordítása az, de nem ilyen értelemben használják, ez egy speciális valami a vegánoknál.
6/9 anonim 



válasza:





A nutritional yeast magyar megfelelője a sörélesztő.
Sörélesztő pehelyként árulják bio boltokban.
8/9 anonim 



válasza:





élesztő pehely, de nem ugyan az mint a kis zacsis száraz élesztő. parmezán helyett szokták használni. Ázsia centerben mindig van, bioboltokban, és szerintem Tescóban is mintha láttam volna a "természetes" cuccok részlegén, vagy sparban, de utóbbi kettő nem 100%
9/9 anonim 



válasza:





Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!