Hogyan szeressem meg a máj ízét? Szimpatikus étel, de ez az egyedül amit nem bírok megenni. Pedig szeretném.

Ami nem megy, ne erőltessük. Mondta a süni és lemászott a drótkeféről.

Ha egyszer nem jön be, minek erőltetni?

Hát a májkrémben nem csak máj és adalékanyag van. Ha tudnád nem biztos, hogy megennéd.

Alapvetően én sem szeretem a májat, de sok benne a vas, úgyhogy én csak úgy eszem meg, ha nagyon sok, rengeteg hagymával együtt van sütve. Úgy a hagyma kicsit édes lesz, és viszonylag jól elnyomja a máj kesernyés vagy nem is tudom milyen ízét.

Csinálj máj-rizottót. Ha akarod ledarálod, vagy csak vékony csíkokra szeled a májat, apróra vágott vöröshagymát dinsztelsz, beleforgatod a lehető legtöbb féle-fajta zöldséget és ízlés szerint fűszerezve (só-bors stb.) pici vízzel puhára párolod. Amikor kész, akkor a májat közé kevered, kevés ideig kell már csak főzni, kevergetni, a máj gyorsan kész. Utána még hozzákavarod az előre megfőzött rizst.

Minél több zöldséggel készíted, annál kevésbé fogod észrevenni köztük a májat. :))

De választhatsz más elkészítési módot is:

[link]

A ferjem nagyon válogatos,pedig falun élt,disznovágáskor elrontotta a gyomrat májjal,azota nem eszi.

Viszont a májkrémet,kenömájast igen.

Én imádom,ée a gyerekek is szerették,még itthon laktak,magamnak is szoktam késziteni.

Ne eroltesd szerintem!

A férjem az összes gyumolcsot utálja,kivéve a gorogdinnyét,azt megeszi...vannak ilyen furcdaságai...