Irnatok nekem legyszi finom és egyszerü almas pite receptet? Köszönöm elöre is

Almás pite

Hozzávalók a tésztához:

40 dkg liszt,

25 dkg puha vaj (vagy 20 dkg zsír)

1 csipetnyi só,

1 nagy egész tojás,

1 cs sütőpor,

2 evőkanál tejföl.

Töltelék:

1kg lereszelt alma

alma édességétől függően, kb. 2-4 evőkanálnyi cukor

Ízlés szerint őrölt fahéj

A tetejére 1 tojássárgája

Elkészítés:

Az almát megpucolom, lereszelem és kinyomkodom a levét.

A lisztet összekeverem a sütőporral és a sóval, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. Két részre osztom.

Majd a tészta felét kisodorva tepsibe rakom, egyenletesen ráteszem a kicsavart reszelt almát, megszórom a fahéj és cukor keverékével. Kinyújtom a tészta másik felét és ráhelyezem, megszúrkálom a tetejét, és megkenem tojássárgájával.

180C° fokos sütőben szép arany színűre sütöm.

A tepsiben hagyom kihűlni.

Jó étvágyat hozzá!

Én egy szabvány gáztepsihez:

50 dkg finomliszt

25 dkg vaj

2 db tojássárgája

1 citrom lereszelt héja

0.5 csomag sütőpor

3 vaníliás cukor

3 ek tejföl

2kg alma(pucolva)

3 ek kristály vagy barna cukor

fahéj ízlés szerint

ízlés szerint darált dió

Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük.

A lereszelt almát megszórjuk három evőkanál cukorral, összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk.

A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a felkockázott, hideg vajat hozzáadjuk. Citromhéjat is!

Elmorzsoljuk a száraz hozzávalókat a vajjal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt és összegyúrjuk a tésztát.

Az alma levét kinyomkodjuk, az almát fahéjjal fűszerezzük.

A tésztát két részre osztjuk és a tepsi méretének megfelelő lapokat nyújtunk belőle.

A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük és belefektetjük az egyik tésztalapot.

A tésztát megszórjuk darált dióval és ráhalmozzuk az almát.

Az almára tesszük a második tésztalapot, megkenjük felvert tojással és villával megszurkáljuk.

175 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt barnára sütjük.

Amikor megsült, vaníliás cukorral megszórjuk.