fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Pizza tészta élesztővel,...

Pizza tészta élesztővel, szódabikarbónával, vagy sütőporral?

Figyelt kérdés
Valamilyen pizza tésztához hasonló tésztát szeretnék csinálni.A neten már néztem,általában mindegyik recepthez kell élesztő.Nekem viszont csak szódabikarbónám van itthon.Lehet e valamilyen tésztaféleséget készíteni így (pizzahoz hasonló),hogy csak pl. liszt,cukor,só,olaj,szódabikarbóna?

#pizza #tészta #só #cukor #sütés #élesztő #olaj #szódabikarbóna #sütőpor #kelesztés
2019. jan. 6. 13:42
 1/7 anonim ***** válasza:
100%

A pizzatészta eredetileg kenyértészta volt és élesztő nélkül nem megy.

Kompromisszumként csinálhatsz sütőporral valamilyen (krumplis) lepényt, amit megrakhatsz a pizzához hasonlóan, de konkrétan pizzát élesztő nélkül nem tudsz csinálni.

2019. jan. 6. 14:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
74%

ja, csak a receptet hagytam le:

Sóban-vízben főtt krumplit törj össze, keverj hozzá zsírt (olajat) 1 tojást, annyi lisztet amennyit felvesz, ízlés szerint sót, sütőport, formázd lepénnyé és süsd meg!

2019. jan. 6. 14:16
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
100%
A szódabikarbóna és sütőpor csak sülés közben (hőre) puffaszt.A nyers tésztáddal semmit nem fog csinálni.Az élesztő, vagy szárított élesztő azonban a nyers tésztát keleszti meg, felduzzasztja és ad neki egy állagot is.Már így sütöd.És ez elég nagy különbség.Ezért nem lehet tehát igazából helyettesíteni.szárított élesztő (granulátum) sincs otthon?
2019. jan. 6. 14:22
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 A kérdező kommentje:
Köszi a válaszokat.Ment a zöld mindenkinek.Sajnos csak liszt,só,olaj,szódavikarbóna és cukor van itthon.Ezekből ki lehet e hozni valamit?
2019. jan. 6. 14:43
 5/7 anonim ***** válasza:
52%
Valamit biztos
2019. jan. 6. 15:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
Ha legalább még lenne 1-2 tojás, csinálhatnál valami olajban sült egyszerű lepénykét, mint atarkedli, csak ugye élesztő nélkül, vagyis inkább omlett szerű akármit.Vagy nokedlit.Így kb semmit nem tudsz.
2019. jan. 6. 15:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
Hát ha van időd csinálhatsz kovászt, de abból csak jövő héten lesz pizza..
2019. jan. 6. 23:37
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!