Valaki tud jó gulyás receptet?

Pár szem borókabogyó jó ízt ad a hagyományos fűszerek mellett. A dinsztelthagyma-alapba lehet keverni egy kis reszelt zellert, őrölt köménymagot, a végén pedig egy kávéskanál dijoni, vagy más jó minőségű, erős, magos mustárt a levébe (külön felengedve egy kis lével, és úgy elkeverve a bográcsban.) Egy darab füstölt oldalast is lehet belefőzni, vagy füstölt szalonna kiolvasztott zsírján dinsztelni hozzá a hagymát. (Ilyenkor viszont vigyázni kell a sózással.) A paradicsom, kis darab erőspaprika, babérlevél, bors elengedhetetlen, és jó minőségű pirospaprikát használjatok hozzá, vigyázva, hogy meg ne égjen.

[link]

4-es, elhisszük, hogy nagyon fonom, csak a kérdés gulyásról szól, ez meg nem az. Ennyire egyszerű.

A banántól is lehet finomabb, de ha azt tennél bele akkor már nem gulyásról beszélnénk.

Én múltkor nagyon finom gulyást főztem, soha nem volt még ilyen jó: húst pörkölt alapon felraktam főni, mikor félig puha volt, hozzáadtam a répát, fehérrépát, krumplit és puhulásig főztem. Sóval, borssal ízesítettem, amikor pedig a pörkölt főtt még csak, őrölt köményt is raktam bele. 2-3 napi kaja szokott lenni, most nem untuk meg :)