A Brassóit csinálhatom csirkehúsból is?

Igen. Csak szamits arra, hogy kicsit azert mas ize lesz es szarazabb lesz, mivel a csirke ilyen. De mi is szoktunk csirkebol csinalni es finom.

Hogyne, isteni lesz! :) Én is inkább csirkemellből szoktam, mert puhább, omlósabb, hamarabb kész van. Én úgy szoktam, hogy a felkockázott húst bepácolom szójaszósz, étolaj, fokhagyma, bors és pirospaprika keverékébe, aztán kisütöm, és belekeverem a megsütött krumpliba. Borsót nem teszek bele, mert nem szereti a család java. Pedig finom.

Igen , sőt, én úgy jobban szeretem. Amúgy szokták is abból csinálni, csirke vagy pulykabrassóit.