Csirkehúsból milyen különleges ételt tudnék készíteni?

Én szoktam olyat, hogy a csirkecombokat megtöltöm. Töltelék: hagyma, fokhagyma, főtt tojás, sárgarépa, bármilyen más zöldség, mindent le kell reszelni. A tojást, sárgarépát, zöldségeket még előtte meg is kell főzni. Ezzel a töltelékkel megtöltöm a csirkecombokat, majd bacant tekerek a combokra és be a sütőbe.

Aztán: a csirke mellet vagy combokat bepanírozom, de nem a szokásos módon. Lisztbe forgatom, majd tojásba és végül nem zsemlemorzsába, hanem reszelt sajtba. Betekerem baconba, de anélkül is jó. Be egy tepsibe és a sütőbe. nem olajban kell kisütni. Nagyon finom.

És még szoktam olyat is, hogy kikloffolom a csirke mellet, teszek rá egy szelet sonkát, egy szelet sajtot, feltekerem, fogpiszkálóval összebököm. Bapanírozom és olajban kisütöm. Sütés után szépen felszeletelem. Macerás, de mutatós.

Torta:

[link]

[link]

[link]

Nálunk az olaszos csirkecomb és a csirkemell őzgerincformában a nyerő.

[link]

ha finomat és látványosat is akarsz, akkor én is a baconos

csirkét ajánlom őzgerinben megsütve./andi konyha/

azért írom, hogy csirkét, mert én combfiléből szoktam, mert a pasiknak száraz a csirkemell:)