Mézeskalácsra cukormáz receptet írjatok légyszi?
Figyelt kérdés
Milyen arànyba kell a tojàsfehérje és porcukor.Én megcsinàltam de túl folyós lett.Valamint mivel csinàljàtok meg hogy szépen mutasson?2017. dec. 14. 14:18
1/3 anonim 
válasza:
válasza:1 közepes tojás fehérjéje +15 dkg porcukor és 1-2 csepp citromlé. Hétvégén csináltam perfect lehetett vele díszíteni.
2/3 anonim válasza:
válasza:a pontos arányokat szinte lehetetlen megadni,hiszen az 1 tojásban lévő fehérje mennyiség az változó.
de kb 1 tojásfehérjéhez 20-15 dkg porcukor kell.
Fontos hogy átlegyen szitálva a porcukor.
Annyi a lényeg hogy a fehérjét a cukorral alaposan felvered.
Ha hignak tűnne akkor porcukrot kell még bele tenni.ha sűrű akkor egy pici vizzel lehet korrigálni.
Mivel én cukrásznak tanultam,-megtanitottak sütőpapirból tölcsért csinálni és én azzal szoktam dísziteni. de ha veszel valami jobb uzsis zacsit és annak egy pici lyukat vágsz a sarkára akkor az is jó lesz
3/3 anonim válasza:
válasza:de amúgy úgyis diszithetsz hogy olyan állagúra hagyhatod ami kicsit folyékony,egy ecsettel felkened és bármilyen díszitő anyaggal megszórod
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!