Mit főzzek ezekből? (többi lent)

egész csirkét legutóbb vajas kakukkfüves kencével lekenve sütöttem egészben (alá tettem krumplit, bele egy fél citromot, rozmaringot, kakukkfüvet), közben locsoltam néha a lefolyt vajjal. igaz, ez nem készül el gyorsan.

anyukám szokta egészben és feldarabolva is sütőben sütni, 1kg sóra fektetve.

nyúlból tejfölös pörkölt nokedlivel, vagy sütőben sütve szalonnával, hagymával.

Csirkére ezerféle gyors recept van, a sütőben tényleg ráér süldögélni, előtte csak jól be kell fűszerezni.( a rántottcsirke se kutya, de van vele egy kis dolog )

Nyúlból egy kitűnő nyúlpaprikás, vagy vadas, de ezeket ítéld meg te, hogy mennyire munkaigényesek.

A vadashoz azért kell előkészület, de megéri, mert nagyon finom, még, ha szelíd is volt :)

A kollégám nagypapájának sok nyula volt, náluk a nyúlgulyás is gyakori volt.

Egész csirkére:

- töltött csirke

- rakott csirke

- citromos, kakukkfüves csirke

- mézes, narancsos csirke

- chilis, rozmaringos csirke

- zöldbabos csirkepaprikás tésztával

Nyúlra:

- barna sörben párolt nyúl

- aszalt szilvás nyúl

- kakukkfüves sült nyúl

- kefalóniai fokhagymás nyúl