Trio pizzájához hasonló pizzatészta receptet ismer valaki?

Nem ismerem az általad említett pizzéria tésztáját. Én sem szeretem a vékony tésztás pizzát. Ezt szoktam készíteni pizza tésztának. Pizza Hut Pizza tészta

Hozzávalók

Ebből a mennyiségből 2db 32cm es vastag tésztájú pizza lesz.

40 dkg liszt

2,5dkg élesztő

2 szem kockacukor

1kis kanál só

2evő kanál olaj

2dl langyos tej

A meglangyosított 1dl tejben feloldunk 2szem kockacukrot, 2,5dkg élesztőt

40dkg finomlisztet a tálba szitálunk, a közepébe mélyedést teszünk, beleöntjük az

Az élesztős tejet. Fakanállal összedolgozzuk. a massza tetejét is meg szórjuk, lisztel.

15-20 perc múlva hozzáadunk 2evő kanál olajat 1 kis kanál sót 1dl langyos tejet.

Jól kidolgozzuk, a tésztát 60 percig kelesztjük: Ha meg kelt pizza formába tesszük és 170 C _ón

30- 40 perc alatt készre sütjük.

A liszthez tehetünk pizza fűszer keveréket.

A szélébe jól olvadó sajtot hajtogathatunk. Nekem a BBQ pizza a kedvencem. Ilyen szokott lenni ha megsül. [link]