5 tojás helyett 3 tojás?

Süteménye válogatja, valamivel mindenképpen helyettesítened kell, hiszen folyadékot vesztesz a 2 tojással, zsírt is... A tojás elég speciális cucc, az íze valószínűleg hiányozni fog, de azért működhet, a ragasztó voltát pedig lehet helyettesíteni, a vegánok sokszor darált lenmagot, chia-magot (ezeket vízzel), banánt használnak tojáspótlónak. Neked ráadásul tojás is lesz benne, csak kevesebb, s ez azért sokat segít, a tojástól távolabb álló dolgok is belekerülhetnek, pl. joghurt, alma, de ez persze nagyon sütifüggő, némelyikbe OK, némelyikbe nem.

Még piskótát is készítenek elvetemültek vízzel s hozzáadott zsírral, pedig ha valami, az az a süti, amiből kihagyhatatlanok a tojások, mind kell bele, attól lesz igazi piskóta...