Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Darabos madártejet hogy...

Darabos madártejet hogy lehetne "megmenteni"? Ízre jó lett, csak az állaga nem az igazi. Szűrni már próbáltam, nem sokkal lett jobb.

Figyelt kérdés

#madártej

2017. máj. 20. 17:24

1/6 anonim

válasza:

mitől darabos?

2017. máj. 20. 17:35

Hasznos számodra ez a válasz?

2/6 anonim

válasza:

Botmixer, sűrű szűrő.

2017. máj. 20. 17:40

Hasznos számodra ez a válasz?

3/6 A kérdező kommentje:

Szerintem nagyon magas lángon főzhettem és a tojás kicsapódott.

2017. máj. 20. 18:27

4/6 anonim

válasza:

Nem a láng a lényeg hanem az időtartam.

Mikor már beleöntöd a tojássárgát én már leis zárom a lángot nehogy még véletlenül se rántsa össze.

Igen a botmixer jóötlet.

2017. máj. 20. 18:50

Hasznos számodra ez a válasz?

5/6 A kérdező kommentje:

Köszi, bevált. 3-szor átszűrtem, aztán botmixerrel jól átdolgoztam, végül hűtés. A tetején lett egy habréteg, azt leszedtem, alatta szép selymes a krém. :)

2017. máj. 20. 21:44

6/6 anonim

válasza:

Nem kell átszűrni. Elég botmixerrel. Nekem mikor kicsapódott és lebotmixereztem tökéletes lett, bár kell, hogy alapból sűrű legyen az állaga a madártejnek, mert ha alapból híg a botmixerrel olyan lesz, mint a tej.

2017. máj. 21. 13:15

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Premier Pro CC Videó exportálásakor milyen formátumot és beállításokat ajánlotok? MPEG2-t próbáltam, meg H264-et, de valahogy sosem az igazi. FHD felbontást...

Buborékfújóból kifogyott a benne lévő folyadék. Próbáltam helyettesíteni samponos, mosogatószeres folyadékkal, de nem az igazi?!

Sajtos pogácsa receptet szeretnék. Olyan igazi, lagzis, nagymamásat. Sajnos, nekem soha nem sikerül, amit eddig próbáltam. Lehet, hogy a sütővel van baj?

Melyik mogyorókrém hasonlít leginkább a régi kis dobozos mogyorókrémre? Akár mit próbáltam max az illata volt olyan. Eddig a Nutella ami leginkább, de nem az igazi.

Milyen pogácsareceptek jöttek be? Tepertős és sós pogácsa recepteket szeretnék. Próbáltam már egy pár félét, de valahogy nem az igazi.

Szeretnék zserbót sütni, még soha nem próbáltam. Sok helyen ettem már, de sehol nem volt az igazi. Hogyan lehet jó puha tésztájú zserbót sütni?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!