Melyek a kedvenc olyan ételeitek (levesek, húsok, bármik) amiknek az "alapja" a sör?
válasza: válasza:
válasza:Gyomorba öntött "sör-alapra" szokták rétegezni:
- a ropogósra sütött apró halat
- a halászlét
- a bográcsos marha pörköltet
válasza:Majdnem ugyanezt akartam én is kérdezni:
Milyen ételekhez használtok sört: sütés-fözés-pácoláshoz, nem meginni:)?
Vendégeink voltak és maradt több üveg sör, de nálunk senki nem issza, kidobni meg nem akarom, ezért inkább felhasználnám ételekhez.
Szóval csatlakozom a kérdezöhöz és sörrel készült ételek receptjeit keresem.
Öregem tanított 1 jó receptet :
1 csirke ,szokásos grill fűszerezés kívül belül (bors,fokhagyma,pirospaprika,fehérbors,oregano,rozmaring,majoranna) és : 1 doboz sört kinyitni,bele kevés rozmaring,oregano,só.
Erre ráültetni a csirkét.
És ahogy "fröcsköl" ki a sör berülről ízletessé,és extrém omlós ,puhává teszi!
Jó minőségű sörrel pl : Staropramen vagy cseh sörök.
De próbáltuk már sima "pilzeni" világos sörökkel mint Arany ászok.
De csak simán só bors,és sör.
Nincs macera nincs semmi,próbáljátok ki!
válasza:Ez tényleg jó recept, én is szoktam dobozos sörös csirkét sütni, de körbevonom alufóliával, hogy ne a doboz érjen közvetlen a ráhúzott csirke húsához.
Ezenkívül és a sörtésztát ismerem bundázáshoz (főleg halnál )finom, és sörrel elkevert mézzel is szoktam bőrös , sülő húsokat kenegetni, pl csülköt.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!