Keverhetem a tk. Lisztet és a szafi sütemény lisztjét?

Nem látok rá okot, hogy nem, bár én nem tenném. Egészen más típusúak, működésűek, árúak, nem látom, mire lenne az jó (attól még lehet, hogy van értelme számodra). Ha én már dobom a szénhidrátszegénységet és a gluténmentességet, akkor nem többezres liszteket pazarlok el (kivéve, amikor rosttal kevertem a tk lisztet a mézesnél, de nem biztos, hogy az olyan értelmes dolog volt :D). Igaz, én csóró vagyok.

Mit akarsz belőle sütni? A szafis liszt eleve tartalmaz egy kupac keményítőt, úgyhogy a keményítő behozásával járó durva minőségnövekedés már nem fog jelentkezni... A kókuszliszt édesít és kevesebb liszt kell a vízszívása miatt... Édes kelt tésztának végülis működhet, csak érdekes s feleslegesen drágának tűnő kombináció.