Mit tudnék 15emberre probléma mentesen készíteni ami tápláló, egészséges és nem termel utána sok gázt?

Ha már újév, én a nagy edényben csinálnék egy nagy adag lencselevest, vagy korhelylevest.

A jénai tálakban meg valamilyen sertéssültet.

Egy darab 5 literes lábasban nem tudnék 15 embernek főzni. Adagonként 3,33 deci jön ki, ami levesből elég kevés. Pörköltből, tokányból elég lenne, ha tele lenne a lábas, de azért a kevergetés miatt nem lehet egy lábat színültig tölteni. És akkor még ott van a köret is, amihez még egy legalább ekkora lábas kéne. Esetleg pörkölt kenyérrel.

Vagy kérj kölcsön még egy lábost, vagy egy nagyobb fazekat.

-Resztelt máj rizskörettel. A máj is és a rizs is eléggé laktató, ilyen szempontból hálás kaja. Először ha gondolod megfőzöd a rizst, leszűröd akármikbe. Majd utána felrakod a reszelt májat, telefőzöd a lábast, egész biztos elegendő lesz. Savanyúságot tudsz hozzá venni.

- Spencer-féle hagymás bab. Szintén kiadós, laktató. Én az eredeti receptet átvariáltam: a nagyszemű tarka babot már előző nap nyugodtan meg lehet főzni, és leszűrve tárolni.Szálára vágott hagymát dinsztelek nagyon kevés olajon, bele a karikára szelt füstölt kolbászt, törtpaprikával megszórni, pici vízzel felengedni. Ha összeforrt utána a már megfőzött babot is bele. A fűszerezés az eredeti szerint: só-bors-bazsalikom. Majd pici cukrot rá karamellizálni és kevés citromlével ízesíteni.

Ez a bab azért nem termel gázt, mert azt a levet, amiben megfőtt, leszűröd róla, nincs rá szükség.

- De készíthetsz brassóit is, az is kiadós, és gyorsan készen van. Egy nagy lábassal jó kis kaja lehet.

Mindenképp olyan valami kaját készíts, ahol a kaja csont-nélküli, mert az nem foglalja a helyet a fazékban, tehát a szükséges mennyiség el fog benne férni.

Töltött káposzta vagy székelykáposzta a legegyszerűbb, meg lehet főzni 31-én reggel, a hidegben eláll. Gázt termelni fog, ahogy a babos ételek is.:-) Tegyél bele köményt, az elősegíti az emésztést. Újévre egyébként hagyományosan lencsefőzeléket vagy más lencsés ételt készítenek, itt egy jó recept:

[link]

Csülök helyett tehetsz bele kevésbé zsíros füstölt húst is (vagy vegyesen egy kis füstölt sonkát és sima disznócombot, marhahúst pl.), a habarást pedig elhagynám vagy joghurttal csinálnám, helyette mindenki tehet a tányérjába tejfölt, ha akar. A jénaiban pedig csinálhatsz egy ilyet: [link]

persze felszorozva a hozzávalókat (úgy, hogy valszeg nem akar mindenki ilyet enni), ebbe is keverhetsz még főtt lencsét, meg lehet turbózni főtt tojással vagy lencsefasírtot készíteni mellé.

Raguleves, ami csak befér az 5 literesbe.

Megcsinálnám a Nem lehet abbahagyni csirkét, 15 darab kifilézett csirke felsőcombból, így jó szorosan lefektethető a jénaikban. Rosejbnit kellene hozzá kisütni.

Most már csak azt kell eldönteni, hogy a sok ötlet közül melyik az, melyet "nem nehéz elkészíteni és nem is drága"

Azt a kérdező tudja, hogy őneki mi a "nem nehéz, és nem drága". A többinek kár volt az összes hozzászólást lepontozni.

Mi mindig korhely levest csinálunk. :)

Másodiknak lencsefőzelék pörivel, sóletet és babfőzeléket. Csirkét nem szabad enni, tudod :)

Desszertnek pogi: lilahagymás pogi, krumplis pogi, tepertős pogi, sajtos pogi