SOS Milyen vajat tegyek a vajkaramella nyalókához?

Vaj aminek a zsírtartalma 80% vagy ennél nagyobb.. A ráma nem jó a vajkaramellához.. A tejszín is magas zsír tartalmú legyen ha kell receptbe .30% már jó a tejszín is.

Én sima tea vajat raknék bele, bár tény, hogy én nem használok margarint semmibe. Nem szeretem az ízét, az állagát. Ellenben a teavaj magában is finom. Krémesebb lesz tőle a süti, és az íze is jobb. Ez az én véleményem, majd a margarinosok mást állítanak :D

Sima vaj, sótlan. A margarin az nem vaj

80-82 %-os valódi tehénvajat használj, a sütőmargarin sem jó, mert alacsony a zsírtartalma, és az íze is teljesen más.