Mi a receptje a "lusta háziasszony süteményének"?

Hozzávalók:

.10púpozott evőkanál liszt

.10 csapott evőkanál cukor

.3egész tojás

.10dkg Ráma margarin

.kicsi sütőpor

.1teáskanál őrölt fahéj

.2-3 evőkanál bármilyen lekvár

.10 evőkanál tej

.5dkg mazsola

.1 marék dió

Elkészítés: Mindent egy keverőtálba teszünk,de a diónak csak a felét. Kikeverni,alaposan kivajazott(liszt nem kell)tepsibe öntjük,tetejére rászórni a diót.

Sütőbe! Addig,kell sütni,h ha megszúrod, ne tapadjon rá a villára!

Én ezt ismerem, de még nem próbáltam ki.

Na én így csinálom, ez biztosan beválik neked is.

Hozzávalók:

1 bögre rétesliszt

1 bögre cukor

1 csomag sütőpor

a forma kikenéséhez vaj

1/2 kg túró

5-6 evőkanál klekvár

1 maréknyi mazsola

2 dl tej

3 tojás

kevés vaj a sütemény tetejére

Elkészítés:

1.) Fogunk egy tálat, és összekeverjük benne a következőket: 1 bögre réteslisztet, 1 bögre cukrot és 1 csomag sütőport.

2.) Egy kerek, kerámia sütőformát kikenünk vajjal, majd az előbbi keverékből beleszórunk 1 bögrényivel. Rámorzsolunk fél kiló túrót, ráteszünk néhány evőkanál lekvárt, és megszórjuk egy marék mazsolával, valamint a maradék lisztes-cukros keverékkel.

3.) Egy nagy bögrében összekeverünk 2 dl tejet 3 tojással, majd a sütemény tetejére öntjük (vigyázva, hogy mindenhol ellepje), majd néhány vajdarabot szórunk az egészre. Ahol nem takarta be a folyadék a süteményt, olaj spay-vel megfújjuk a lisztes darabokat!

4.) Előmelegített sütőben, 180 fokon 1 óra alatt készre sütjük a süteményt.

Az eredeti Lusta rétes receptje a következő:

Lusta rétes

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt

• 15 dkg kristálycukor

• 1 csomag sütőpor

• 10 dkg vaj

• 4 tojás

• 4 dl tej

Töltelék:

• 1 kg túró

• 1 vaníliás cukor

• néhány dkg kristálycukor

• citromhéj

• mazsola

• kimagozott meggy

A lisztet, cukrot, sütőport összekeverjük, a tepsit a vajjal kikenjük. A liszt felét így szárazon elsimítjuk a tepsi aljába, majd következő rétegként a tölteléket. A töltelék fölé kerül a harmadik réteg, az ízesített liszt másik fele, majd az egészet leöntjük 4 db tojással elkevert 4 dl tejjel. Végül a maradék vajat a tetejére morzsoljuk. Hidegen szabad kiszedni a tepsiből.

Sütés: 200 C-on.

Analfabéta rétes

4 dl liszt

1 dl porcukor

1/2 cs sütőpor

jól összekeverjük.

10 dkg kemény Rámával a tepsi alját (vékony szeletekkel) betakarjuk.

A lisztes keverék felét rászorjuk, majd

50 dkg áttört túrót, mazsolát, reszelt citromhéjat rászórunk

majd a liszets keverék maradékát rászórjuk a túróra.

A tetejére a maradék rámát (mint az aljára) rászeletelni.

3 egész tojást fel kell verni 1 dl porcukorral, 1 vaníliás cukorral. Hozzáadni 2,5 dl tejet és egyenletesen a tepsi tetejére locsolni.

Forró sütőbe rakni és takarékon 30 percig sütni.

Melegen és hidegen is finom!

Akkor leírom:

Bolyi túrós

Hozzávalók:

25 dkg rétesliszt

1/2 kg túró

22dkg porcukor

10 dkg vaj vagy margarin

2dl tej

2 tojás

1/2 sütőpor

1 vaníliás cukor

1 citrom

10 dkg mazsola

(de el tudom képzelni, hogy legyen benne megy, vagy lekvár)

Elkészítés:

1.A r.lisztet összekeverjük a porcukorral, sütőporral, fél citrom reszelt héjával. 5 dkg vajjal kikenünk egy tepsit, beleszórjuk a lisztes keverék felét.

2. A túrót kruplinyomóval rányomjuk, megszórjuk a van. cukorra, reszelt citromhéjjal, mazsolával, maj rászórjuk a lisztes keverék másik felét.

3. A tejben elkeverjük a tojásokat, és a tepsiben levőket meglocsoljuk vele. És apró darabokra vágva rászórjuk a maradék vajat.

4. Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.