Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » A kenyérsütő gépem nem keverte...

A kenyérsütő gépem nem keverte össze a tésztát, mi lehet az oka?

Figyelt kérdés

Sziasztok! Érdeklődöm mi lehet a probléma, Tefal Pain Doré készülékem van, és az alábbi receptet nem keverte össze:

Hozzávalók 1 kg-hoz

666 gr teljes kiőrlésű zabliszt

2 teáskanál só

1 dkg élesztő

1 teáskanál kókuszvirág cukor

500 ml forró víz

1 evőkanál olívaolaj

Mindent a megfelelő sorrendben pakoltam bele, ránéztem, sokszor, de a kelesztés résznél még egyáltalán nem volt összekutyulva a tészta. Kikapcsoltam kicsit megkavartam fakanállal majd újra indítottam. Teljes kiörlésű programot indítottam neki.

Sok lehet a víz, mert inkább csak az alján kavargatta a vizet meg egy picit a lisztből...

Most vettük a gépet, első kenyerünk ami sima búzalisztes volt remekül sikerült.

Mindne infót nagyon köszönök előre is.

#kenyér #tészta #sütés #gép #kavarás #sütő #kenyérsütés #keverés #dagasztás #kelesztés

2016. okt. 1. 08:56

1/5 anonim

válasza:

Legközelebb tedd bele a keverőlapátot is!

[link]

2016. okt. 1. 10:00

Hasznos számodra ez a válasz?

2/5 Andizsuzsi

válasza:

Hogy miért nem keverte össze, azt nem tudom, de ha fél liter forró vízzel nyakon öntesz 1 dkg élesztőt, akkor kenyeret ne várj.

2016. okt. 1. 10:11

Hasznos számodra ez a válasz?

3/5 anonim

válasza:

A vizet fokozatosan add hozzá, a fél liter nagyon sok, inkább figyeld a tésztát, hogy mennyi vozet vesz fell. Forró vízzel pedig kinyírtad az élesztőt.

2016. okt. 1. 10:18

Hasznos számodra ez a válasz?

4/5 Andizsuzsi

válasza:

Közel 70 dkg tk liszthez nem biztos, hogy sok a fél liter víz. Én inkább arra gondolok, hogy a forró víztől egybeállt a liszt, ezért nem keveredett.

2016. okt. 1. 11:10

Hasznos számodra ez a válasz?

5/5 A kérdező kommentje:

Köszönöm a válaszokat,

A keverőlapát, benne volt, ennyire dinka buta liba még én sem vagyok :) Meg mint írtam már sütöttem kenyeret, csak búzalisztből ami nagyon jól sikeredett...

Forróvíz a receptben van, de én se mertem forrót rakni csak épp hogy meleget.

Élesztőt nem nyírhatta ki, mert a liszt tetejére került amit ugye nem kevert be a lapát így a tetején maradva vízhez sem ért. És igen olvastam én is, hogy a teljes kiörlésű lisztekhez több víz szükséges akkor is, ha soknak tűnik.

Az adagolást lehet kipróbálom, hogy fele lisztet után rakom hozzá a másik fele vizet aztán megint liszt. És még esetleg a hidegebb vízzel is kipróbálom jó ötlet lehet.

Egyébként kikapcsoltam kicsit megkutyultam fakanállal, hogy több liszt menjen le az aljára és így már eltudta dolgozni a tésztát, szépen fel is jött 10 perc és kész is.

Zabpehelyliszt + víz egymáshoz való viszonyulása lehet a ludas...

No nem baj meg kell tanulni :)

Köszi még egyszer mindenki gondolatát.

2016. okt. 1. 11:33

Kapcsolódó kérdések:

Gorenje BM 900W kenyérsütőm van. A hozzá adott füzetben a recept sajnos nem jó. Tudnátok jól bevált kenyérsütő receptet sokmagvas, teljes kiőrlésű kenyérhez?

Vettem egy kenyérsütő gépet (Hausmeiste HM1300). Sajnos a dagasztó lapáton egy jó mély vágás keletkezett. :-) Szerintetek lesz valami bajom, ha sérült lapáttal...

Valaki esetleg tudja, hogy a SilverCrest márkájú kényérsütő gép aminek a típusa:KH1172. Mekkora adagoló pohár (hány ml-s)? Nem kaptuk meg vásárláskor.

Üdv. Mi a legjobb recept a kenyérsütéshez, kenyérsütő gépben?

Kenyérsütő géppel lehet olyan kenyeret sütni, mint a pékségben? Vekni alakúra gondolok, a héja olyan "cserepes", ropogós?

Kenyérsütő gépeknél tényleg annyival jobb a Panasonic márka? Érdemes megvenni olyan drágán?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!