Ballagásra jó a maffin (is)?

Persze, hogy jó!

Az én ballagásomon is volt, mert a nagy ebédek mellett kevés idő jutott a sütikre. Volt csokis muffin, nagy csokidarabokkal és egy-egy meggyel a közepében, volt kókuszos és volt az alaprecepttel, amibe raktunk aszalt gyümölcsöket, majd leöntöttük mázzal. Nagyon finomak voltak, a vendégek közül sokan nem is ismerték ezeket. :) Persze volt rengeteg pogácsa, krémes sütemények, zserbó, stb. Meg rendeltünk franciakrémest is. :)

Első vagyok.

Ezt a receptet tudom ajánlani, nagyon finom:

10 dkg étcsoki, 25 dkg gesztenyemassza, 10 dkg puha vaj, 2 ek rum, 2 ek baracklekvár, 5 dkg cukor, 3 tojás, 5 dkg liszt, 1 tk sütőpor + ha szeretnél bele, akkor még 10-15 dkg darabolt csoki (úgy még finomabb)

A csokit felolvasztod, belekevered a gesztenyét, a vajat, rumot, lekvárt, cukrot és a tojások sárgáját. A fehérjéből habot versz, majd hozzákevered a gesztenyés masszához és végül a sütőporos (csokidarabos) lisztet.

Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 25-30 percig sütöd.

Ebből nekem kb. 16 db szokott lenni.

Sok sikert, ha megsütöd :-))

Persze, miért ne?

De süthetsz mUffint is, azt is sokan szeretik! :)))