Márton napra sütemény?

Van még a tyúkláb recept:

[link]

Gyakorlatilag az ismert csöröge-tésztát gyúrjuk meg, de falósabb, amennyiben a linken is szereplő tyúkláb formára daraboljuk és úgy sütjük ki az olajban.

Kissé bonyolultan van írva, de mint a kovászolni való uborkát vágjuk be a két ellentétes végén, és utána egyszerűen széthajtjuk = tyúkláb forma.

Hogy a csörgét miért hívják fánknak, amikor sem a tésztája, sem a formája, semmi sem hasonlít benne a fánkra...

De attól még finom lehet Márton napra is, aki úgy dönt.