Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mi a különbség a szójalecitin...

Mi a különbség a szójalecitin por és a folyékony szójalecitin között?

Figyelt kérdés

Nem a kizárólagos állagbeli különbség érdekel.

2016. júl. 20. 10:16

1/2 anonim

válasza:

az állaga

2016. júl. 25. 13:13

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 A kérdező kommentje:

Ha csak az állaga, akkor mit adnak a porhoz, hogy folyékonnyá váljon? És az adagolásnál milyen eltérésekkel kell számolni: Gondolok itt arra, ha pl. egy recept 15 gramm folyékony szójalecitint ír elő, akkor azt hogyan tudom helyettesíteni porral és abból mennyi kell?

2016. júl. 26. 10:20

Kapcsolódó kérdések:

Sajttorta folyékony maradt?

Mitől lesz a tésztám nehéz, levegőtlen, "szalonnás" állagú? A folyékony kevert tésztára gondolok (kefires, étolajos, sűtőporos)

S. O. s. tortakrémem folyékony nagyon hogyan tudnám besűrűsíteni? Recept lent

Jó a habtejszín ha a doboz kinyitása után, félig folyékony, félig krémes állagú (olyan mint pl a tubusos krémsajt)?

Szilárd fondantból folyékony cukormázat hogyan készítsek?

Folyekony keksztészta?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!