Milyen egyszerű ételek vannak?

Hát ez nem csak nagyon unalmas, de rettentően egészségtelen is. Gyakorlatilag puszta zsír, némi fehérje sok-sok szénhidráttal. Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, rostok NULLA.

Egyszerű, egészséges reggelik, vacsorák:

- rántotta, omlett, tükörtojás, főtt tojás - zöldségekkel pl. hagyma, paprika, gomba, stb. jól kiegészíthető

- olajbogyók feta sajttal,salátával

- vegyes zöldségek pl. zellerszár, uborka, paprika, retek stb. tejfölös mártogatóssal

- avokádó nyersen (sóval-borssal isteni) vagy sütve (kb.3 perc)

- friss gyümölcssaláta szezongyümölcsökből

- fűszeres túrós kenyérkrém, mellé paprika, paradicsom, uborka

- kapros-uborkás túrókrém

- zabpehely gyümölcsökkel

- teljes kiőrlésű péktermékek

Egyszerű, egészséges főételek:

- a pörkölt helyett pl. gombapörkölt

- a tésztát teljes kiőrlésű tésztával helyettesítve pl. cukkinis-tejszínes tészta

- ratatouille, lecsó

- rakott brokkoli,karfiol

- grill padlizsán, cukkini, salátával, mártogatóssal

- töltött sült cukkini,padlizsán

- zöldséges rizs,rizottó

- zöldségekkel, sajttal töltött palacsinta vagy tortilla sütve

- zöldségkrémlevesek

- tejszínes zöldségekkel töltött héjában sült krumpli

stb. még rengeteg van. A legtöbbje nem is drága. Persze emellett elvétve lehet a fenti ételeket is enni, de inkább olyan 2-3 hetente, mert nagyon rosszak az egészségednek (leszámítva talán a pörköltet rizzsel, és a sültcsirkét, rántott húst HA salátát,zöldséget esztek mellé és nem olajban sült krumplit!)

Spenót

Rakott krumpli

Kapormártás

Francia saláta

Lebbencs leves

Lencsefőzelék

Az utóbbi hetekben én például ezeket főztem:

Pörkölt nokedlivel, vegyes idénysalátával,

rakott krumpli,

pizza,

csirkemell csíkok gyros fűszerrel, tzatzikivel és sült krumplival,

sajtos makaróni,

tavaszi tekercs (mirelit)

csülkös bableves,

lecsó (tavaly tettem el, de lassan lehet frisset is főzni),

csirkecomb sütőzacskóban sütve, rizzsel, vagy krumplival,

bolognai spagetti,

bakonyi (gombás) szelet,

baconba tekert csirkemáj krumplipürével.

Hirtelen ezek jutottak eszembe, remélem tudtam segíteni.

Mi gyakran eszünk baconös csirkemájat, resztelt májat is. Szeretjük a tokányokat is: borsos, csikós, gombás tokány - nem nehéz ételek, csak fel kell rakni őket, lényegében magukban is elvannak, míg el nem készülnek.

Mifelénk lehet venni előre bekevert csevapcsicsának való darált húst, de otthon is lehet fűszerezni csevapnak, fasírtnak egy-egy adagot, friss salátával vagy ajvárral esszük, nagyon szeretjük.

Csirkepaprikás nokedlivel

töltött paprika

székely káposzta

gulyás levesek (sima, bab- vagy lencsegulyá), mellé pogácsa vagy utána bukta is meg nálunk

ja, és főzelékek. Borsó, lencse, kelkáposzta, tök, bab, spenót, néha burgonya főzelék is megy nálunk. Ezek sem bonyolultak.