Szerintetek így lehet kókuszgolyót készíteni?

Kipróbálod, és vagy működik, vagy sem. Háztartási keksz helyett másmilyen keksz is jó lehet amúgy bele, akár zabpelyhes is.

Ha nem elég jó az állag, akkor vajjal, lekvárral is próbálkozhatsz, hogy formázhatóbb legyen.

Működik zabpehellyel is, de babpiskóta biztosan van. (Gondolj a tiramisura )De bármit használsz, valamiben meg kell áztatni, lehet az lekvár is, mikróban olvasztott vaj kifejezetten jót tesz a formáláshoz, és a későbbi forma megtartásához.

Meggybefőtt is biztos van ott, akkor már a lé is adott. És 1-1 szem a golyó közepébe téve egyenesen mennyei ízt ad.Vizes kézzel formáld, szebb lesz, és szebben ragad rá a kókuszreszelék is.

Ha Olaszországban vagy, akkor az aranyélet!

Van ott bőven cucc, amiből golyókat gyárthatsz. Keress valami egyszerű kekszet, babapiskóta is jó, de másmilyen keksz is megteszi. Utána tiéd a pálya...

Dolgozhatsz Nutella, darált keksz egy kis kakaós/mogyorós/kávés likőrös keverékkel, abból golyók, a közepére mogyorót is tehetsz, és a végén beforgatod apróra tört mogyoróba

Aztán keksz, kakaó, Amaretto likőr, meggybefőtt a közepére, az egészet én reszelt csokoládéba forgatnám

Keksz, fehér csokis krém (nutellaszerű), Baileys vagy valamilyen tejszínes likőr lenne a harmadik verzióban, és azt forgatnám kókuszba.

Nem baj, ha nincs háztartási kekszed, mert másmilyen keksz is jó, valamilyen meg az olaszoknál is van :)

Aztán még eszembe jutott, hogy ott az isteni Mascarpone, azt is összedolgozhatod keksszel, mehet bele citrom, narancs, lemoncello, narancslé, cukor, fincsi limonádés cucc kerekedhet belőle. Bele hempergetheted kókuszba, de kakaóporba is, a narancshoz jól megy a kakaó.

Ne félj a kísérletezéstől, az össz baj, ami érhet, hogy nem lesz elég édes, de azt cukorral korrigálhatod könnyen.