Tudtok mascarpone-s recepteket ajánlani, amihez nem kell habverő?

Én gesztenyés mascarpone-s tekercset szoktam csinálni. Sütni sem kell és nagyon finom. Keksztekercshez hasonló csak gesztenye töltelék van benne.

Krém:

1 csomag gesztenyemassza, 250 g mascarpone (ha nagyobb kiszerelésű, akkor 2 csomag gesztenye), ízlés szerint porcukor.

Először a porcukrot és a mascarpone-t keverd el, hogy lágy krémes legyen. Utána morzsold bele a masszát és jól keverd össze. Mindehhez elég egy fakanál.

Tészta:

Mint a keksztekercsé. Csak kávé helyett gesztenye masszát teszek bele és egy-két kanál lekvárt (állagtól függően).

Boríthatod bekenheted a tetejét olvasztott étcsokival vagy csak simán meghempergetheted kókuszreszelékben.

Szia!

Tiramisu, mascarpone golyó, vagy ha pudingba belekevered, úgy is fonom lesz a végeredmény.

Szerintem tiramisut nem lehet habverő nélkül készíteni, mivel azt tejszínhabbal kell légiesebbé tenni, lazítani. A tejszín felveréséhez meg mondjuk szerintem nem árt, ha van habverőnk... :D

De az első válaszoló receptje tényleg jónak tűnik.