Hogyan lehet gluténmentes lisztekből (rizs-, kukorica-, tapioka-, amarant-, ) száraztésztát (metéltet) készíteni?

Mi feladatunk a tészta keszitest.

Megvesszük bio boltban. Kisfiam nem volt hajlandó megenni a hazit :/

én még az ehhez kitalátlt liszettekkel sem tudtam igazán jót csinálni. nagyon törik.

egyedül lasagne tésztát szoktam csinálni, azt shar farina lisztből, vagy éppen ami ki van nyitva. a lasagne tésztát lehet vastagabbra hagyni, míg azért a többi tésztát olyan vékonyra kell nyújtani amennyire tudod. szóval szerintem fölösleges macera, aztán nem is lesz olyan jó sajnos :/

Ebben kis tapasztalatom van, mert semmi szükségem ilyesmire, max. néha poén, de zöldbanánliszt+tojás, illetve víz+lenmagliszt segítségével simán tudtam nyújtható tésztát készíteni... Nem annyira ruganyos, mint normál lisztből, de azért nyújtható.

Neten vannak azért receptek rá.