Honnan tudhatom, hogy ami van jénai tálunk hóálló?

Persze, hogy hőálló.

Csak ne hűtsd gyorsan.

Ha kiveszed a sütőből, száraz (és vastag) konyharuhával vedd ki, és magától hűljön ki szépen lassan.

Nehogy (hideg)víz érje, vagy bármilyen hirtelen extra hideg.

1. vagyok

Én bekockáztattam, beraktam a 220 fokos sütőbe. Semmi baja nem lett.

Hogy Jénából való -e az nem valószínű. De az elnevezés maradt jénai, a (régen kissé sárgás színű )hőálló edények, tálak, sütőtálak (többnyire fedéllel együtt ) neve. Már í francia pyrex tálak is nagyon régiek, és víztiszta színűek. Ezek már könnyebbek voltak a "jénainál "

Szerintem nyugodtan lehet a régieket is használni, olyant ma sem gyártanak, ami sütőbe való, de nem hőálló.

Kiválóan lehet bennük édeset-sósat , szóval bármit sütni, de tényleg vigyázni kell, hogy hidegre ne tegyük. kivéve a sütőből egy kettéhajtott konyharuhára téve nem történhet "ősrobbanás "

Egy kis történet, anno 50 éve, amikor ment az angyal kalandjai.Anyósom feltette a pörköltet egy ilyen sárga jénaiba, majd leült angyalt nézni.

mentünk haza és éktelen bűz a lépcsőházban...

Szegénykém megfeledkezett a pörköltről a filmnézés közben, és amikor észrevette, hogy szénné égett, gyorsan beletette a fürdőkádba...:/

na akkor (is ) történt az ősrobbanás, a jénai edény 100 fele repült, szerencsére apró darabokban.

Hát ez csak egy emlék, de sosem felejtem el.