Milyen pörköltet szerettek és milyen körettel?

1. Pulykapörkölt ( nyak, comb, szárny kisebb daradobkra fűrészelve (csontosan))

2. Csirkepörkölt (legjobban combból(tejfölösen), de akkor is ha minden része benne van.

Köret pedig változó tészta,krumpli és rizs is jó ezekhez, legtöbbször krumplival eszem. Savanyúság nem mindig.

Marhalábszár, deszkán szaggatott nokedlivel a csúcs nálam,de alapból szeretek mindent, ami pörkölt.

még a nyúlzuzapörköltet is :-)))

Sertés és marha pörkölt, csirke,de inkább kakaspörkölt,zúzaprökölt,kizárólag nokedlivel.

Birkapörkölt csak krumplival.

És mindegyikhez vagy uborka,vagy káposztasaláta.

A tarhonya nem pörkölt köretnek való a régi magyar konyhában.Viszont ha a pörköltbe belefőzöd,akkor kitünő.