Melyik recept ez? Elég sűrgős lenne, még ma tudnom kéne. Mézes kalács recept, de valami 2 féle lisztből készül, fűszerkeverékkel, olvasztott mézzel és vajjal, de nem tudom pontosan, hogy hogyan készül. Ja és pihentetni is kell vagy micsodi.

Nagyon remélem, erre gondoltál:

Hozzávalók (8 személyre):

20 g mézeskalács-fűszerkeverék, 20 g szódabikarbóna, 1 citrom, 250 g búzaliszt, 250 g rozsliszt, 1/2 bögre (2,5 dl) víz, 500 g méz

Elkészítése:

1. A mézet felfőzzük a vízzel, majd hagyjuk kihűlni.

2. A kétféle lisztet átszitáljuk és egy tálba öntjük. Hozzáadjuk a citromlevet, a mézeskalács-fűszerkeveréket és a mézes vizet. Sima tésztává dolgozzuk, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát is. Műanyag zacskóba csomagoljuk, és 24 órára hűtőszekrénybe tesszük pihentetni.

3. Másnap 5 mm vastag lappá nyújtjuk, és különböző formákat vágunk ki belőle. A figurákat 15 percig sütjük 200 °C-ra előmelegített sütőben.

Ez egy nagyon finom süti!