Ismer valaki bevált banánkenyér receptet és megosztaná velem?

230 gramm liszt

150 gramm cukor

fél csomag sütőpor

fél csomag vaníliáscukor

1/4 tk só

1 tk fahéj

2 nagy tojás villával felverve

110 gramm felolvasztott de nem forró vaj

3 nagy érett banán villával összetörve (szűk fél kiló)

Össze kell keverni külön a száraz és a nedves összetevőket (de volt már hogy egyetlen tálban kevertem össze mindent a tojással és a banánnal kezdve), majd összeforgatni. Nem kell és nem is szabad túl simára keverni, csak álljon össze és már kész is.

Kiolajozott püspökkenyér formában 180 fokra előmelegített sütőben kb 55-60 percet kell sütni.

Elronthatatlan recept, volt hogy hígabban folyós lett a tészta, volt hogy sűrűbben, a végeredmény mindig ugyanaz lett. Egyetlen hibája hogy elég kicsi lesz a kész süti :).

Ezt a receptet használtam:

[link]

Van videó is arról hogy kell kinéznie.