Milyen gyorsan elkészíthető, egyszerű ételeket szoktatok főzni hétköznap, amikor kevesebb időtök van rá?

S talán valamit segít az egyik kedvenc kombóm. Zöldséglevesfőzéskor (vegyes zöldségek) teszek bele egy csomó zellert is, amit nem szeretek benne, de a belefőtt íze finom. A zellert kiveszem és másnap abból készül gyors zellerfasírt (speciel én olajos magvat használok a tojás mellé, mások nyilván lisztet, zabpehelyhet, kenyeret tennének bele). Serpenyőben szimpatikusabb, de mellette kell állni, sütőben elvan, de szárazabb lesz, hiába teszek bele zsiradékot (igaz, nem olyan sokat, amennyit sütőben szívna be). De így is, úgy is jó azért, sütős verziónál pizzaszerűen is meg lehet pakolni.

A barnarizst beteszem a sütőbe, amíg sül, addig megpárolok olyan zöldséget amit találok otthon (paprika, káposzta, répa). Ha már puha és épphogy ellepi a víz öntök hozzá kókusztejet, picit megsózom, egy kis zabliszttel meg vízzel behabarom, még 3 percig főzöm míg összeáll és a rizzsel elfogyasztom. Nagyon maximum fél óra alatt kész van de lehet annyi idő alatt már meg is lehet enni :).