Angolul hogy van a szalonna?

17:36 vagyok

Én is voltam kint 1 évet. :)

Bacon.

Csak most regisztráltam, ezért a két év késés.

1. Bacon az nem a magyar értelemben vett szalonna. A bacon szalonna sem hülyeség, mégpedig azért mert bacon viszont magyarországon nem igen létezik. Az angolok (legalábbis a britek) azt nevezik baconnek ami csak a leghúsosabb, zsírt alig tartalmazó, és hajszálvékonyra szeletelt szalonna.

2. Ha már kicsit zsírosabb, pl. császárszalonna, annak az angol megfelelője pork belly. Irónikus módon a csíkos, magyarul angolszalonnának nevezett rész az stripy bacon.

3. A magyar fehér szalonna megfelelője pedig bizony pork fat. Ha valami okoskodó ez ellen azt találja felhozni hogy ez disznózsírt jelent, az téved, a disznózsír angol megfelelője ugyanis lard. A pork fat kifejezést persze lehet fejleszteni pl. cured, salted szavakkal is, attól függően pontosan milyen szalonnáról beszélünk.

Remélem segíthettem.

Az angolban sokkal több szót használnak, mint csak a bacon-t.

A bacon az ugyanúgy csak egyfajta szalonna, mint Magyarországon pl. a császár szalonna.

A bacon-t azt legtöbbszőr a reggeli szalonnás tojás sűlthöz használják, de minden máshoz is aminek akarnak egy kis szalonnás ízt adni.

Hamburger-ekben is használják, mint egy extra ízt.

A legtöbbször külfőldi neveket használnak, mint pacetta az olaszból, vagy speck a németből lett átvéve.

Ha majd tepertyűt fognak csinálni a jövőben valószínű átveszik a zsírszalonnát a magyarból.

Nem akarom felsorolni az előttem írtak neveit, szóval csak még egy pár adalék. Canadian és American bacon-t használnak azokra a szalonna részekre, amit az amerikai kontinensen használnak, ami nem olyan, mint az angol, ami megint más részből van és ők rashers-nek hívják.

Általában itt nyugaton étkezésre csak a disznó oldalából, hasából, hátából készűlt szalonnákat használják és sokfajta képen ízesítik, pácolják mire az asztalra kerűl, mint étel.

Szóval a magyarok általában túlzásba viszik azt a gondolatot, hogy csak ott vannak külömböző szalonna félék, annak ellenére, hogy az ott készűlt szalonna féléket nem lehet itt a Nyugaton megtalálni, de van más hasonló fajta, féle, de zsírszalonnára még nincs pontos szavuk a pork fat-en kivűl, ami nem nagyon szerencsés szó.