Hogy kell gumisütit csinálni?

1. réteg:

3 tojást 1 cs. vaníliás cukorral, 4 evőkanál porcukorral jó habosra versz. 2 és fél dl forró vízben (forrjon) elkeversz egy csomag zselatint (por). Összekevered a habbal, tepsibe öntöd, és addig hűtöd, amíg meg nem szilárdul.

2. réteg:

3 tojás, 2 és fél evőkanál kakaópor, 4 evőkanál porcukor - ezt habosra kevered. Megint feloldasz 1 cs. zselatint 2 és fél dl forró vízben, összekevered, és nagyon óvatosan az első rétegre öntöd. (vigyázz, hiába szilárdult meg, a melegtől felkeveredhet. Lehűtöd ezt is.

3. réteg:

6 dl tejfölt 6 evőkanál porcukorral, 2 cs. vaníliás cukorral elkeverünk. Megint feloldunk 1 cs. zselatint 2,5 dl forró vízben, összekeverjük, és a tepsibe öntjük.

A tetejére gyümölcskocsonyát szoktam tenni. (inkább tortazselét. azt jobban szeretem)

Utána kellett néznem, hogy mire is gondolsz, de aztán rájöttem, hogy tudok segíteni, csak mi úgy hívjuk, hogy:

Csíkos torta:

3,5 dl vizet 1 csomag étkezési zselatinnal felfőzünk, s utána 3 egyenlő részre osztjuk.

1.csík:

3 tojást, 2 vaníliát, 5 kanál kristálycukrot és 1 rész zselatint felverünk, s amikor már jó habos, beleöntjük a tortaformába, majd a tortaformát a hűtőbe tesszük. (Amíg elkészül a második csík, addig a hűtőben van)

2.csík:

3 tojás, 2 kanál kakaó, 5 kanál kristálycukor és 1 rész zselatint felverünk, s ha már egy kicsit megszilárdult az előző réteg a tortaformában, akkor a tetejére öntjük, s vissza helyezzük a hűtőbe.

3. csík:

2 kis pohár tejföl, 5 kanál kristálycukor és 1 rész zselatint habosra verünk. Ha megszilárdult a második réteg valamennyire, akkor ráöntjük, s visszatesszük a hűtőbe

A tetejére gyümölcskocsonyát teszünk.

Én úgy szoktam csinálni, hogy szombat este, délután elkészítem , másnap ebédnél vágjuk fel. Addig a hűtőben van.

Érdemes először felverni a csíkok hozzávalóit, s csak utána beleönteni a zselatint, s kicsit még azzal is verni.

Ha nincs megszilárdulva a réteg, akkor ne öntsd rá a következőt, mert akkor nem csíkos lesz, hanem hullámos, de úgy is ehető és jól néz ki.

Remélem tudtam segíteni.

Én a "GUMITORTA" receptjét ismerem ..amelyiket nem kell sütni!

Hozzávalók:

6 tojás

12 kanál porcukor

1 kanál kakaó

4 dl tejföl

2 csomag zselatin

3 dl víz

Elkészítés:

2 cs. zsalatint felfőzzük a 3dl vízben

alja:

A 3 tojást 4 kanál porcukrot kikeverjük és hozzákeverjük a zselatin egy harmadát.Ezt beleöntöm a tortaformába,és kb.20 percre beteszem a hüttőbe!

Középső réteg:

3 tojást,4 kanál porcukrot és 1 knaál kakaót kikeverjük és hozzákeverjük a zselatin egy harmadát.Ezt a masszát a hüttőből kivett első rétegre ráöntöm és szintén kb.20 percre visszateszem a hüttőbe!

Teteje:

4 kanál porcukor 4 dl tejfölt kikeverjük és hozzáadjuk a maradék zselatint .Ezt öntöm a tetejére és visszateszem a hüttőbe!

Kb 1 óra múlva kiveszem a hüttőből ,szétcsatolom a tortaformát és szépen egybe ki lehet emelni belőle!

Tetszés szerint díszítem!

A Googleba keress rá a gumitortára hasznos díszítéseket találsz!!

Remélem azért tudtam segíteni!

Minden jót neked!

Tálat kikennyük margarinnal.

Mélyhűtőbe tesszük hogy megdermedjen.

Utána sima hűtőben is tárolható.

Tanácsok:

olyan tálat válasszunk ami nem megy széta mélyhűtőben

18.51-es vagyok!

Megmondom őszintén,hogy én már közel 20 éve készítem ezt a gumitortát....sőőőőt édesanyámnak a 40. szülinapjára (akkor 15 éves voltam) megleptem egy ilyen tortával!:):)

Most 3 lányom van a nygobbik már maga készíti...elég sűrűn csináljuk és NAGGYGOOONNN FINOM!

Már kipróbáltuk úgy is,hogy tejfől helyett joghurtot tettünk bele:)És úgy is finom volt!!

Sziasztok!

Azt kérdezném a hozzáértőktől, hogy mitől ül ki a legalsó réteg aljára a zselatin? Mit csináljak, hogy ne gyűljön össze az alján?