Segítitek összerakni a menümet?

Húsmentes hétvégi ebéd: lecsó, zöldségleves, párolt brokkoli/répa

Reggeli: banán

Köret:karfiolrizs

Menüt nem tudok összeállítani neked, de leírom, hogy én hogy szoktam spórolni:

Ilyenkor kimegyek a piacra, és bevásárolok azokból a zöldségfélékből, aminek épp szezonja van, és ami most olcsó. Például a múlt héten vettem egy sütőtököt, 160Ft/kg, volt belőle krémleves, szabdzsi (indiai zöldségétel), és hagyományos módon megsütve vacsora. Vagy karfiol, 250/kg, rakott karfiol, dubarry szelet, majonézes karfiol, stb. Krumpli: leves, rakottkrumpli, főzelék, paprikáskrumpli, sütve héjában, vagy olajban. Kelkáposzta: főzelék, rakott kel, frankfurti leves. A lényeg, hogy ne decemberben akarj töltöttpaprikát csinálni 980 forintos paprikából, és 600 forintos paradicsomból.

A hússal is úgy vagyok, hogy amikor akciós, például a csont nélküli tarja, vagy a sertéscomb 980 Ft, csirkemáj 480 Ft, akkor megveszek egy nagyobb adagot, feldolgozom, kiadagolom, és adagonként lefagyasztom.

3 hétig akkor heti 4 főzéssel az 12 féle étel (írok mellé 6 levest is, sokkal több nem kell szerintem):

1. bazsalikomos paradicsomkrémleves, zöldséges lasagne cukkinivel, padlizsánnal, paprikával

2. gombapaprikás házi nokedlivel

3. tárkonyos gombaraguleves, zöldséggel, sajttal töltött sült zsemlék

4. cukkinifasírt zöldsalátával, tejfölös mártogatóssal

5. krumplikrémleves, grillezett sajt párolt zöldségekkel

6. ratatouille

7. hagymakrémleves, sajtfelfújt karamellizált répával

8. vegyes zöldségleves, gombás rizottó

9. töltött sült padlizsán

10. zellerkrémleves, rántott paradicsom joghurtszósszal

11. rozmaringos sült alma és körte sajttal, salátával

12. karfiolleves, fűszeres túróval és hagymával töltött paprikák

Az ünnepekre nem tudom miket szoktatok készíteni arra nem is írok semmit. A legtöbbje a felsorolt ételeknek kifejezetten olcsó.