Milyen hidegen finom sült húsokat ismertek?

Házi csirkemájpástétommal töltött karajtekercs, baconba burkolva, megsütve.Egy jó darab, közel másfél kilós karajt kell kibontani úgy, hogy egy nagy téglalap alakú legyen, erre a pástétom, a hosszabb felétől feltekerni, mint bejglit (szorosan), beburkolni húsos baconnal, és zsírozott tepsiben, pici vízzel fólia alatt legalább másfél órát sütni. időnként forgatni.

Hidegen-melegen nagyon finom és dekoratív, kissé ferde szeletekre vágva.

Hidegtálon is megállja a helyét.