Ha a sör kiflit két óráig kelesztem az gond?

Ha a receptben kevesebb van emgadva, akkor igen. Ha akelt tészta túlkel, akkor rossz, savanyú íze lesz.

Ha valamiért nem tudod elöbb megsütni, akkor tedd a hütöbe kelesztés elött - ott is megkel, csak lassabban és nem lesz rossz az íze.

Ha túlkel az íze sem lesz olyan, mint kellene, de főleg az állaga.

Inkább tedd hűtőbe addig, ahogy már írták előttem, ott lassan kel.