Írnátok nekem mézeskalács süti recepteket?

Nekem ez vált be:

30 dkg margarin

30 dkg porcukor

25 dkg méz

3 tojás

1 kg liszt

2 kk őrölt gyömbér

2 kk őrölt szegfűszeg

1 kk őrölt narancshéj (én ki szoktam hagyni)

3 kk szódabikarbóna

2 kk őrölt fahéj

Először a mézet főzöm egy kicsit a fűszerekkel (ha sietek, csak megolvasztom a mikróban), aztán beleolvasztom a margarint. Várok kicsit, hogy hűljön, utána hozzákeverem a tojást meg a cukrot, és a végén a liszttel elkevert szódabikarbónát. Legalább egy órát pihentetem hűtőben, legjobb egy egész éjszakát. Ezután jól nyújtható, gyúrható lesz. Légkeveréses sütőben 180 fokon 7-8 perc alatt sül ki (én elég vékonyra nyújtom). Nem lesz kőkemény, hanem finom ropogós. Ebből az adagból nekem hat tepsinyi lesz. A tésztát le is lehet fagyasztani, célszerű egy-két tepsire való gombócokban.

Nekem ez vált be:

[link]

Ma már nem eszem glutént, de kiderült, rizsliszttel is finom. Kicsit más, picit jobban is törik, de határozottan működik, ugyanolyan ellenállhatatlan :D

https://www.youtube.com/watch?v=-faiz2yAZW4

én ezt szoktam, bolti fűszerkeverékkel, mert az a legegyszerűbb :D