Tudok jó, kipróbált, bevált habcsók receptet?

Diós, kakaós a kedvencem. Nagyon régen csináltam már, nem emlékszem, hogyan kell. Múltkor próbáltam és nem lett jó. Kívülről jónak nézett ki, de belül nyers volt.

Leginkább a sütés módja, ideje, hőfoka érdekelne. Az is, hogy mekkora halmokat csináltok kb., milyen formájú a habcsókotok, gondolom, attól is függ, hogy hogyan sül át.

Kérlek, ne netes recepteket szúrjatok csak úgy be, hanem olyat írjatok, amit már kipróbáltatok és tényleg jó.

Karácsonyra szeretnék készíteni és nagyon-nagyon jót!