SOS! Mivel töltsem meg a dagadót, ha nincs itthon darált húsom? Van valakinek bevált, finom töltelék receptje?

Amivel a csirkét is töltik.

Receptem az nincs csak fogyasztó vagyok.

Attól függ, hogy mid van otthon, akár kolbásszal is töltheted, vagy kenyér-gomba-tojás-petrezselyem-fűszerek.

Itt válogathatsz kedve szerint, hogy mid van otthon:

[link]

Zsemlét vagy kenyérbelet beáztatsz, majd kicsavarod, hogy ne legyen lutyakos. egy közepes fej hagymát megdinsztelsz,

ha van dobsz rá 15-20 deka szeletelt gombát, megsózod és megpárolod.

A kenyérbe teszel egy tojást, sót, borsot majorannát ízlés szerint, vágsz bele egy csokor petrezselyemzöldet, és a megdinsztel hagymás gombára teszed. Addig kevergeted, míg szépen összeáll, nem folyós. Kicsit vársz, míg kihűl és betöltöd a dagadóba. A végét hústűvel bezárod.

Gomba nélkül is jó, esetleg még csirkemájat, vagy kolbászdarabokat is vághatsz a hagymához.

De úgy is finom, hogy, ha van valami füstölt szalonnád, sonkád, annak kiolvasztásával kezded, és azon dinszteled meg a hagymát, majd a kenyérmasszát.

A betöltött dagadót zsiradékkal kikent tepsibe teszed és párszor megforgatod sülés közben.

Kb 10-15 percet pihenjen, mielőtt felszeleteled.