Mit készitsek 4 szelet tarjából, ami jelenleg be van mustátozva? Valami savanykás ételt szeretnék belőle mint a vadas, vagy citromos valamit, amihez zsemle gomboc lenne, vagy spagetti.

Én szeretem és ritkán is eszem sajnos.:S

Más nem ugrok, be. Még a nagy kedvenc, hogy lesütém a húst, kiveszem, a szaftot felétém egy pohár vízben, egy EK dijoni mustár bele, esetleg kis ecet ízlés szerint, összefőzöm, beteszem a húst jénaiba, leöntöm a szósszal, és lefedve sőtöm sőtőben 25-3ö percet. Hasábburgonyával finom.

A húsokat lisztezd be, majd 4-4 percig süsd mindkét oldalukat forró zsiradékban serpenyőben.

Utána tedd egy jénaiba, a megmaradt pecsenyelevet forrald be egy kis vízzel és öntsd rá. lefóliázva süsd puhára.

csinálj mellé egy ízletes, pikáns gombamártást(citrommal/mustárral esetleg tárkonnyal ízesítve ), mehet mellé a zsemlegombóc, krokett vagy tészta.