Töltött káposztát szeretnék csinálni, de nem kaptam savanyú káposzta levelet, csak sima káposztát. MIt kell ilyenkor csinálni? Írna valaki házilag jó receptet?

Két lehetőséged van:

- csinálsz egy olyan lét, mint amikor a kovászos uborkát készíted, és meleg helyen tárolva kivárod, míg megsavanyodik a káposzta-leveled. Bár ez ilyen hőmérséklet mellett, több idő

- veszel apró-káposztát, és a levél nélkül, a húsgombócokat főzöd meg. Akkor már ízre olyan lesz, csak nem szárma lesz, hanem csak gombóc. Persze vigyázni kell, nehogy szétfőjjönek benne.

- de az is lehet, hogy mást főznék, és majd amikor kapható lesz az üzletekben a káposzta levél, akkor venném sorra!

Ketchupos töltött káposzta, duva lehet. :D Azt hiszem maradok a hagyományosnál.

Szerintem egyszerűen főzz mást, főleg ha a család ragaszkodik a szokványos ízhez.