Két hónapja lejárt élesztőt találtam a fagyóban. Használható még?
Figyelt kérdés
2015. szept. 8. 19:26
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Ha a fagyóban volt, akkor még jó.
2/4 anonim válasza:
válasza:Mivel az élesztön lévö dátum a friss, nem fagyaszott élesztöre vonatkozik, azért igen. Fagyasztani ugyanis azért szokás, hogy tovább elálljon. A fagyasztás dátumától kezdve minimum fél évig jó az élesztö, feltéve, hogy amikor odakerült, akkor még nem volt túl régi vagy romlott.
3/4 anonim válasza:
Na de mire leírtad, már ki is próbálhattad volna :)
4/4 anonim válasza:
A fagyasztás tönkreteszi az élesztősejteket, mert ahogy a víz kikristályosodik, szétrepeszti a sejtek membránját. Ezért az élesztőt glicerinbe áztatva szokták a fagyasztóba tenni, majd felolvasztás után szaporítják.
Szóval lehet, hogy kevés sejted maradt életképes.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!