Hogyan lehet eltenni télire töltött paprikához paprika "tölcséreket", hogy azok ne puhuljanak meg?

Én le szoktam fagyasztani és megtöltöm, mielőtt még teljesen kiengedne.

Így van, most kivágod a csumát belőle, és lefagyasztod. Majd fagyott állapotban megtöltöd, és még fagyott állapotban!!!! teszed fel főni! Olyan lesz, mintha most főzöd és most eszitek!

Mi régebben paradicsombefőzéskor tettünk el. Kicsumázva egymásba dugtunk annyit (kb 5-6 db-ot ) ami belefér egy csavaros normál dunsztosüvegbe. felengedtük a forró paradicsomlével és lezártuk, kidunsztoltuk szárazon.Nem lett puha , szépen meg lehetett tölteni.