Olyan sütemény receptet keresek, amit sütés nélkül lehet elkészíteni, tipikusan nyári hűsítő finomság. Írnátok ilyet?

Piskóta: Vajas-kekszes vagy babapiskótás alap

Krém:

- habtejszín - rengeteg módon elkészítheted. Elég, ha egy kis aromát csöppentesz bele, de ha felforralod előbb pl. csokival, és lehűtve felvered, akkor csokis habtejszíned lesz :) adhatsz hozzá bármilyen gyümölcs facsart levéből, reszelhetsz bele citrom, lime vagy narancs héjából, adhatsz hozzá kókuszreszeléket. Ha levet adsz hozzá, használj az előírtnál több habfixálót.

- mascarpone + felvert tojáshab, mint a tiramisuban. A mascarponét szintén ízesítheted gyümölcsökkel, magvakkal (mogyoró, mandula, stb.)

- túró zseléfixszel és felvert tojáshabbal. Szintén ízesíthető szinte bármivel

- natúrjoghurt zseléfixszel - gyümölcsös ízekkel passzol a legjobban, talán ez a legfrissebb, kicsit savanykás, kellemesen.

Díszítés: gyümölcsgerezdek vagy karikák, mentalevelek, csokireszelék, stb.

Én pl. a hétvégén túrós baracktortát készítettem: babapiskóta, zseléfixxel és joghurttal kikevert túrókrém, egy barack leve + 2cs vaníliás cukor bele, a tetejére barack szeletek :)

[link]

[link]

[link]

[link]