fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Kakaóstekercs tölteléke...

Kakaóstekercs tölteléke kifolyt sütés közben, help?

Figyelt kérdés

kezdő vagyok, és azt szeretném kérdezni, hogyan kell megtölteni a kakaós csigát, hogy sütés közben ne folyjon ki. kelt tésztát kinyújtok, megkenem, feltekerem, elvágom cikkekre. a töltelék 12 dkg margarin, 16 dkg porcukor 3 ek kakaó. lehet, hogy kevesebb margarin kell?

kérlek segítsetek, mert amúgy finom lenne.


2010. márc. 2. 20:16
1 2 ❯
 1/12 anonim ***** válasza:
100%
Én is így jártam. Szerintem próbáld meg kockamargarinnal:)
2010. márc. 2. 20:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/12 A kérdező kommentje:
azzal csináltam.
2010. márc. 2. 20:35
 3/12 anonim válasza:
szia!én beolajozom a kinyújtott tésztát és vaj nélkül szorom a tésztára.amikor felvágtad akkor is szorhatol rá cukros kakaot.MÁSIK:probáld meg,hogy nem vágod fel hanem két tekercset összefonsz és sütöd.issteni,és másnap is jó puha marad(feltéve ha marad)nagyon fini.:)pá.
2010. márc. 2. 20:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/12 anonim ***** válasza:

Pont tegnap sütöttem kakaóscsigát és dióscsigát ! :=)

Én nem mérem ki pontosan a margarint, csak szemre bekenem a kinyújtott tésztát lágy kockamargarinnal és rászórom a belevalót. Feltekerem, éles késsel felszeletelem és margarinnal jól kikent sütőlapra, egymáshoz közel fektetem. A sütőt akkor kapcsolom be, amikor betettem a csigákat, mert melegedés közben is tud még kelni a tészta. kb.180-200 fokon, középső "polcon" kb.20-25 perc alatt sül meg. Kb. középidőben még megkenem a csigákat olvasztott margarinnal. A margarint a tészta sülés közben felszívja, így mire elkészül, nem látszódik semmi.

Remélem, segítettem.

2010. márc. 2. 21:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/12 anonim ***** válasza:
56%
A margarinnal kend meg a tésztát, utána tekerd fel, majd mikor elvagdostad és lefektetted a sütőben, csak akkor szórd meg a cukros kakaóval, egyesével, kiskanállal.
2010. márc. 2. 21:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/12 anonim ***** válasza:
Én úgy szoktam, hogy a kinyújtott kelt tésztát megkenem olvasztott vajjal, és arra szórom a cukros kakaót, feltekerem, és tekerés közben is megkenem egy kicsit. aztán felszeletelem, és sütöm.
2010. márc. 2. 21:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/12 anonim ***** válasza:
Valaki leírná nekem a tészta pontos receptjét, jó szájba rágósan..? Úgy megkívántam!!! Köszönöm:)
2010. márc. 3. 08:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/12 A kérdező kommentje:

kedves 8:56

én az alábbi recept alapján csináltam (keresd ki a kakaóscsigát)de a tölteléknél vedd figyelembe a kérdésemet :)

2010. márc. 3. 09:07
 9/12 A kérdező kommentje:

a link lemaradt

[link]

2010. márc. 3. 09:07
 10/12 anonim ***** válasza:

Köszönöm!!!!!!!!!!!!!!!!!4

Megvan a hétvégi reggeli:)

2010. márc. 3. 10:30
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!