Ha nem kelt meg rendesen a tészta attól lehet kezdeni formazni es sutni?

Attól is függ mit sütsz.De lehet,hogy nem lesz jó a végeredmény,ha nem kelt meg rendesen.Nem lesz levegős,laza,hanem keményebb,"nyögvenyelős".

Kérdés, hogy miért nem kelt meg: ha nem volt ideje, akkor el lehet ekzdeni formázni - mert még úgy is kell egyszer keleszteni, ha viszont azért, mert az élesztö régi volt, leforráztad vagy egyéb okból rossz volt, akkor nem érdemes, mert nem lesz ehetö - vagy tegyél hozzá/vegyél friss élesztöt, vagy ne csináld meg, amig erre nincs lehetöseged. (A nyers tészta fagyasztóban sokáig nem romlik meg)