Nektek mi a kedvenc brownie receptetek?

Én egy céklás browniet szeretek a legjobban.

Ez a recept:

450 g cékla megfőzve (lidlben lehet kapni főtt céklát, abból picivel finomabb)

3 tábla étcsoki

200 g vaj vagy margarin (margarinnal is tökéletes és úgy olcsóbb)

160 g cukor

4 tojás

160 g liszt

2 kiskanál sütőpor

A csokit a margarinnal vízgőz felett megolvasztjuk

a főtt céklát megpucoljuik, lereszeljük (inkább nagy lyukú reszelőn), de lehet pürésíteni is, ami gyorsabb, de reszelve finomabb lesz a süti

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáaadjuk a célkát, majd a csokit végül a lisztes-sütőporos keveréket

kivajazott, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokon 20-25 percig sütjük

Kicsit lágyabbra kell sütni, úgy lesz az igaz

Én annyit szoktam változtatni rajta, hogy liszt helyett 140 g rízslisztet és 20 g keményítőt teszek bele és egy csipet szódabikarbónát, így gluténmentes.