A Tatárbifszteket nem kell főzni vagy sütni? Nyersen kell enni? Nem veszélyes a Nyers hús és tojás?

Áááá barátom pont nincs itt, ő tudna erre megfelelő választ adni(vendéglátós volt)!De igen, azt tudom ,hogy nyersen kell enni!Persze előtte bepácolják valamilyen páclében!Tojás is kell hozzá.., azt nem tudtam!De sztem nem lehet valami egészséges!Ám nem eszik minden nap azt az ember!Egy kóstolást tuti megér!:D

20L

imádjuk,és igen nyers marha hús és rengeteg fűszer, tojás , mustár, vaj.pirítóssal az igazi. a gyerekeink is

szeretik, soha senkinek nem volt még baja tőle.ja, és pácolni nem kell, de jó, ha a bekevert hús áll egy éjszakát.

üdv.

Ha jól van elkészítva, verhetetlen kaja pirítóson. ;)

Nekem soha semmi bajom nem volt tőle és akik útálták a tatár beafsteak-et és megkóstolták, azóta ők sem bírnak ellenállni neki. Az elkészítés módjától függ a megfelelő íz. Én pl min. 3x meg szoktam darálni a beafsteak-et, mielőtt hozzá kezdek és a tojáson kívül, sok más dolgot is szoktam bele tenni, mint pl: bors, édes piros paprika, van aki szereti oreganoval, de szerintem majoránnával jobb az íze mindenképp. És a pác is nagyon fontos természetesen! Gyakorlatilag nem kell agyon fűszerezni, ha megfelelő pácban van érlelve.